Unsere Weine
Würzig. Fruchtig. Blumig.
Unser Geheimnis für guten Wein? Kräftige Reben mit ausreichend Wasser und hervorragendem Boden. Reben sind für uns keine Gewächse sondern Freunde, und genauso behandeln wir sie auch. Mit viel Liebe und Geduld geben wir ihnen Zeit, ihren ganz persönlichen Charakter zu entwickeln.
Unsere 6 Weingärten in den Lagen Im Dorf, Hinterm Dorf, Am Galgenberg, Am Steinweg und Am Kirchturmspitz, liefern uns jedes Jahr beste Qualität und legen den Grundstein für unsere Weine.
Blauburger Rosé 2022
Am Steinweg
Der perfekte Begleiter für den Sommer.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 17,5° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 4 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Goldburger 2022
Am Galgenberg
Eine besondere, fast schon vergessene Rebe, neu interpretiert.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 17,5° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 2 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Grüner Veltliner 2022
Weinviertel DAC
Im Dorf
Grüner Apfel. Grapefruit. Heu. Pfeffer.
Ein reifer Veltliner passend zu kräftigen Speisen, aber auch ein perfekter Solist.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Im Dorf und Hinterm Dorf
Reife: 18,5 KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 4 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 13,0 %vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Grüner Veltliner 2022
Weinviertel DAC
Am Galgenberg
Zitrone. Grüner Apfel. Weißer Pfeffer.
Ein Klassiker.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 18,0° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 5 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 13 %vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Welschriesling 2022
Im Dorf
Apfel. Banane. Johannisbeere.
Ein Wein für lange Abende mit guten Freunden.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Im Dorf
Reife: 18° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 4 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 13 %vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Müller Thurgau 2022
Am Galgenberg
Litschi. Honigmelone. Ananas. Holunder. Traube.
Ein tropischer Hochgenuss, perfekt für laue Sommernächte.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 17° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 3 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Grüner Veltliner 2022
Weinviertel DAC Reserve
Am Galgenberg
ausgetrunken
Vanille. Kräuter. gelber Apfel. Pfeffer. Hefe.
Ein kräftiger Veltliner für besondere Anlässe.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 20,0° KMW
Vergärung: Im Stahltank
Ausbau: Im gebrauchten Barrique für 12 Monate
Alkohol: 14,0%vol.
Chardonnay Frizzante
Am Galgenberg
Ein aromatisch eleganter Frizzante
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 17° KMW
Vergärung: Im Edelstahltank
Ausbau: 11 Monate auf der Feinhefe im gebrauchten Barrique
Alkohol: 12,5 %vol.
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 20,0 g/l
Riesling 2022
Am Steinweg
Ein vollreifer Riesling mit Marillenaromatik und angenehm eingebundener Säure.
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 21,0° KMW
Vergärung: Im Stahltank
Ausbau: 9 Monate auf der Feinhefe
Alkohol: 14,0%vol.
Säure: 6,5g/l
Restzucker: 5,5 g/l
Traubensaft
Am Galgenberg
Region: Weinviertel
Lese: 100% Handlese und Selektion der besten Trauben
Lage: Am Galgenberg
Reife: 17° KMW
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Preisliste siehe weiter unten.